Я бы в пекари пошёл — пусть меня научат!
Ребят снова пригласила к себе на мастер-класс самая классная пекарня в городе-пекарня «Хлебное меню». Её управляющий Павел не поленился в свой выходной встретить нас у себя на производстве и вместе с ребятами приготовить шоколадное печенье. Техпроцесс был пройден практически с самого начала, только тесто было уже готово к нашему приходу. Не, ну и в печь, конечно, противни с заготовками печенья помещал сам Павел.
А раскатывали и разминали тесто, формовали печенье, украшали его кусочками special жаропрочного шоколада и укладывали печенье на противни сами дети. Ну, и съели его потом они тоже сами. Поразили мамы. Многим из них, кажется, побывать в пекарне понравилось не меньше, чем их чадам. Глаза горят, в них так и читается: «помнят, помнят руки-то!».
Уважаемые работники и руководство пекарни «Хлебное меню», огромное вам спасибо за ваше неравнодушное отношение к детям!
|
